Betterfly tourism lance un appel à manifestation d’intérêt auprès des territoires de destinations pour faire évoluer son outil Passeport Vert

L’outil Passeport Vert

Lancé en 2008, le dispositif Passeport Vert est né d’un partenariat entre l’ONU Environnement, le ministère de l’Environnement et du Tourisme au Brésil, le ministère de l’Environnement et du Développement Durable en France et plusieurs autres partenaires.
Ce programme, aujourd’hui promu dans différents pays tels que le Costa Rica, l’Equateur et l’Afrique du Sud, se positionne en programme international pour développer et valoriser les destinations de tourisme durable.

Objectifs : Piloter et mettre en synergie l’ensemble des acteurs touristiques d’un territoire, valoriser l’offre responsable et créer de la valeur économique locale.

 

Projet de recherche-intervention

Dans le cadre de l'accueil d'une doctorante au sein de l'équipe, nous recherchons plusieurs territoires test pour ses travaux. La recherche porte sur l'évolution de notre outil Passeport Vert.
L'enjeu de la thèse est d'étudier la vulnérabilité des destinations face au changement climatique pour tendre vers un équilibre et développer un impact positif du secteur.

Afin de représenter les différentes spécificités des territoires de destination, nous recherchons 4 types de destination :

  • Territoire urbain ;
  • Territoire rural ;
  • Territoire de moyenne montagne ;
  • Territoire littoral.

Afin d'assurer la validité scientifique de la recherche, la salariée doctorante sera amenée à rencontrer les différentes parties prenantes de votre territoire (salariés OGD, prestataires touristiques, élus, partenaires, habitants, ...) soit en entretiens individuels enregistrés soit en focus groupe retranscrits. Un accès aux différentes données territoriales sera de plus nécessaire.

La thèse a démarré en novembre 2021 pour finir à l'horizon début 2025.

En contrepartie de votre participation, nous vous proposons une remise de 50% sur l'accompagnement au Passeport Vert durant le temps de la thèse (jusqu'à fin 2025). Cet accompagnement vous permettra d'élaborer et de suivre votre plan d'action tourisme durable et de mettre en place des indicateurs de suivi. Ce travail de recherche se veut au plus proche des réalités du terrain, permettra de dégager une feuille de route stratégique pour votre territoire.

Si vous êtes intéressé pour faire partie de ce panel, vous pouvez contacter Caroline Le Roy, salariée doctorante chez Betterfly Tourism par email : c.le.roy@betterfly-tourism.com  qui échangera avec vous afin de choisir les territoires rentrant dans la démarche scientifique.
Caroline pourra ainsi échanger individuellement avec vous pour vous présenter la démarche de recherche afin de démarrer l'accès au terrain dès début 2023.

Nous attendons vos retours et intentions de faire partie de cette aventure scientifique d'ici le 16 décembre.

 

Pourquoi s’engager dans la démarche Passeport Vert ?

Concrètement, le territoire qui intègre le Passeport Vert bénéficie d’une méthodologie pragmatique à travers les journées de formation, le guide et les outils en ligne développés spécifiquement pour les projets de tourisme durable au sein des communes du littoral. La démarche offre un accompagnement adapté à chaque territoire, de l’écriture de la stratégie jusqu’au suivi du projet en passant par l’élaboration du plan d’action et de la communication.

  • Bénéfices économiques
    • Impliquer les acteurs du territoire (professionnels, collectivités, citoyens, ...)
    • Créer des emplois directs et indirects
    • Accroître les recettes de l'activité touristique
    • Favoriser les circuits courts et l'économie local
  • Bénéfices environnementaux
    • Mesurer et maîtriser ses impacts (eau, énergie, gaz à effets de serre, déchets, ressources, emplois, ...) à l'aide d'indicateurs précis
    • Protéger et valoriser le patrimoine naturel
    • Favoriser les modes de déplacement doux
  • Mise en valeur du territoire
    • Communiquer et valoriser le territoire sur sa politique de tourisme durable
    • Développer et soutenir une offre touristique plus responsable
    • Protéger et valoriser le patrimoine culturel
  • Mutualisation des méthodes
    • Favoriser l'innovation et promouvoir les offres touristiques associées
    • Comparer ses actions et ses résultats avec d'autres territoires pour progresser ensemble
    • Accéder à des dispositifs de financements nationaux voire internationaux

Nos outils d’accompagnement

La démarche Passeport Vert propose un cadre de travail commun à tous les territoires tout en prenant en compte leurs enjeux spécifiques et en laissant par conséquent une latitude totale sur les actions à mettre en œuvre.

  • Formation sur mesure : quatre sessions de formations sur un an espacées de période d'application par les équipes (élus et techniciens) pour suivre et animer sa démarche Passeport Vert.
    • Formaliser le projet
      • Réaliser la cartographie des parties prenantes
      • Identifier les actions sur les territoires
      • Proposer une première vision du Passeport Vert en retour des parties prenantes
    • Session 2 : Construire un plan d'action
      • Proposer une recommandation sur les actions à intégrer ou non dans le Passeport Vert (suggestion des actions les plus pertinentes et matrice de sélection)
      • Proposer des indicateurs de suivi, par projet et au global
    • Session 3 : Mettre en œuvre la communication
      • Définir sa stratégie de communication en lien avec le tourisme durable
    • Session 4 : Rendre compte et animer dans le temps
        • Identification des leviers de motivation dans le temps
        • Piloter la démarche dans le temps, se comparer
        • Intégrer le Passeport Vert avec les autres secteurs d’activité du territoire
  • Plateforme en ligne : outil de pilotage permettant à chaque territoire d’exprimer ses enjeux et d’adapter de manière spécifique le passeport vert à son propre territoire.
    • Suivi du processus Passeport Vert sur un espace en ligne propre à chaque territoire.
    • Outils de pilotage spécifiques à chacune des phases du processus : outil de cartographie des parties prenantes, outil de créativité pour identifier de nouvelles actions, outils de hiérarchisation des enjeux...
    • Interface de construction et management du plan d'action de tourisme durable sur le territoire.
    • Proposition d'un panorama d'indicateurs spécifiques à la mesure du tourisme durable et suivi de la progression des indicateurs au fur et mesure du projet.
    • Interface de reporting annuel et de comparaison anonyme avec les autres territoires engagés.
  • Guide méthodologique : support méthodologique pour accompagner les territoires tout au long de la construction et la mise en œuvre de leur stratégie en tourisme durable, étape après étape, en corrélation avec la formation.

En savoir plus sur la thèse

L'intitulé du sujet de thèse qui s’inscrit en sciences de gestion et ancré en management public, porte sur la gouvernance adaptative et résilience des territoires touristiques : opérationnalisation du concept de climax dans le cadre de la co-construction d’un tableau bord équilibré des organismes de gestion de destination français.

Résumé de la thèse : le sujet porte sur la gouvernance de la performance publique appliquée aux territoires touristiques, les organismes de gestion de destination (OGD). La performance touristique est en effet au cœur des processus de gestion de destination et doit prendre en compte les dimensions sociales, environnementales et économiques du secteur touristique (Van Der Yeught, 2019). Les territoires touristiques, particulièrement vulnérables aux dérèglements climatiques révèlent une certaine agilité et capacité de résilience face aux crises. Nous tenterons d’opérationnaliser le concept de climax écologique – point d’équilibre – nécessitant l’identification d’un seuil de stabilité pour le développement touristique. Cette conceptualisation sous-entend d’exploiter les données d’impact dans un outil de pilotage aidant à la décision. La finalité de cette recherche est de proposer un nouveau cadre de gouvernance adaptative (Folke et al., 2005) pour les OGD à travers un outil de pilotage, une forme hybride de management de la performance globale en faveur d’une résilience des territoires touristiques. L’hybridation organisationnelle de la performance (Battilana, 2018), au cœur du sujet, a pour double objectif de rendre l’organisation efficiente et efficace, au sens serviciel, et de rendre compte (« accounting ») aux usagers et citoyens, la valeur publique du bien commun.


Betterfly Tourism, aux côtés des hôteliers pour les aider à répondre aux défis actuels en matière de Transition Écologique

L’Académie Betterfly tourism (Certifiée Qualiopi)

Fort de notre expertise terrain, nous avons pris conscience de la nécessité de former le secteur sur l’ensemble des solutions liées au tourisme responsable pour massifier la mise en action. De l’initiation à la communication du tourisme durable, des Ecogestes dans les hébergements à la stratégie RSE,… nous proposons une gamme de formations appliquées pour les métiers du tourisme dans une période où nous en avons tant besoin pour préparer une reprise durable.

Nous déployons également une formation en ligne de 3h30 conçue spécifiquement pour répondre aux critères du nouveau Classement hôtelier Atout France.  Nous formons en moyenne 200 salariés par mois au Développement Durable, à la gestion économe de l’énergie, aux mesures d’économies d’eau et à la gestion des déchets.

Et notre formation en ligne de 7h « Initiation au tourisme Durable » est référencée par Clef Verte pour répondre au critère du Label sur la formation du responsable aux enjeux environnementaux d’un établissement touristique.  La prochaine session est programmée sur deux demi journées le mardi 19 et le jeudi 21 juillet de 9h à 12h30.

L’Affichage Environnemental des hôtels

Au cœur de la loi Climat et Résilience, la démarche de l’Affichage Environnemental permet aux hôteliers d’obtenir un état des lieux officiel des impacts environnementaux de leurs activités autour de 4 indicateurs : Impact Carbone / Consommation d’eau / Consommation d’énergie / Impact sur la biodiversité. La mission de Betterfly Tourism est de partir de ce diagnostic d’impacts pour établir grâce à une visite sur site un plan d’actions personnalisé visant à réduire chaque année les impacts environnementaux ainsi que les coûts de fonctionnement de l’hôtel.

L’impact Carbone (Scope 3) est ainsi calculé à travers cette démarche officielle portée et soutenue financièrement par l’ADEME.

Nouveauté 2022 : Le Club de l’Affichage Environnemental des hôtels

Toujours dans cet objectif d’amélioration continue, nous avons créé ce Club cette année.
L’idée étant de :
. Faire progresser de manière collective l'ensemble des établissements dans la réduction de leurs impacts,
. Aborder les sujets en lien avec la RSE
. Présenter l'actualité sur le tourisme durable
. Présenter les innovations et les subventions disponibles
à travers un programme d'évènements réguliers tels que des Webinaires thématiques trimestriels et des Séances de Diagnostics partagés.

L’adhésion au Club est systématique aujourd’hui pour tous les hôteliers qui choisissent de s’engager dans la démarche de l’Affichage Environnemental.

Le Décret Tertiaire 

Dans la cadre de la loi Elan, il est entré en vigueur le 1er Octobre 2019.
Qui est concerné : Locataires et propriétaires de bâtiments ou parties de bâtiments tertiaire dont la surface est supérieure ou égale à 1 000m2 plancher
Cadre du Décret : il impose un suivi et une diminution des consommations énergétiques
Objectif du Décret : Réduire progressivement la consommation énergétique du parc tertiaire français. Obligation d’actions de réduction de la consommation d’énergie finale dans les bâtiments.

2 méthodes sont possibles pour identifier les réductions :
. Soit en valeurs seuils de consommation d’énergie finale à atteindre pour 2030, 2040, 2050, exprimée en kWh/m2/an
. Soit en valeur relative s’appuyant sur une année de référence choisie par l’entreprise (entre 2010 et 2019)

  • Diminution de 40% pour 2030
  • Diminution de 50% pour 2040
  • Diminution de 60% pour 2050

Début du processus : Le 30 septembre 2022 il faudra avoir déclaré ses consommations annuelles d’énergie sur la plateforme dédiée OPERAT, s’en suit un plan bien défini d’étapes à respecter pour arriver à l’objectif visé.

Si vous avez besoin de soutien pour la mise en œuvre et l’application de ce décret, Betterfly Tourism saura vous orienter vers des cabinets spécialisés


Betterfly Tourism est plus que jamais à vos côtés pour vous aider à répondre à la réglementation et à favoriser votre transition écologique.


En partenariat avec l'AFDAS : Formations Tourisme Durable pour les professionnels de la Région Pays de La Loire

Acteurs du tourisme de la Région Pays de La Loire, vous souhaitez :
Vous initier au Tourisme Durable, en connaître les enjeux et les grands principes.
Ou même prendre le virage de la transition écologique, acquérir de nouvelles méthodes de travail pour favoriser le développement durable sur votre territoire?

Betterfly Tourism en partenariat avec l’AFDAS vous propose 2 formations pour atteindre ces objectifs :

1. Initiation au Tourisme Durable
Objectifs : sensibiliser et acculturer le plus grand nombre
Durée : 7 h (une journée pleine)
Lieu: Nantes dans les locaux de Betterfly Tourism
Dates proposées : le 21 mars 2022 ou le 10 juin 2022
Publics visés : Pour tout collaborateur au sein d’une entreprise ou collectivité ayant une activité en lien avec le tourisme
Toutes les informations en détail ici

2. Mettre en place une stratégie de Tourisme Durable sur son territoire
Objectifs : Piloter une stratégie et manager le changement au quotidien.
Durée : 14 h (deux journées pleines)
Lieu: Nantes dans les locaux de Betterfly Tourism
Dates proposées : les 7 et 8 Avril 2022 ou les 16 et 17 juin 2022
Publics visés : Pour tout collaborateur au sein d’un organisme type Office de Tourisme, Agence de Développement Touristique, Comité Régional du Tourisme… souhaitant construire puis animer une démarche RSE au sein de son territoire.
Toutes les informations en détail ici


solutions Betterfly Tourism

M Capital s'associe à Betterfly Tourism pour lancer un programme d'accompagnement ESG pour les opérateurs du tourisme

Betterfly Tourism est fier de prendre part au projet d'envergure de M CAPITAL : le programme d'accompagnement ESG des opérateurs du tourisme :

Lire le communiqué de presse


L'Affichage Environnemental des campings, dernière ligne droite

Notre CEO, Hubert Vendeville était au SETT Mardi 2 novembre 2021 pour le lancement de l'Affichage Environnemental des campings. Betterfly Tourism est dans les starting blocks pour accompagner la filière dans la réduction de l'impact environnemental de ses activités.

Communiqué de presse du Département de l'Hérault

 


Webinaire "Dispositif TREMPLIN TPE-PME" à destination des hôteliers

L' Affichage environnemental, dispositif officiel porté par l'ADEME, est un véritable levier d'optimisation des impacts environnementaux.

Cette démarche, suivie par plus de 350 hôtels en France séduit parce qu'elle accompagne les hôteliers dans leur transition à travers un programme personnalisé.

Mais aussi parce qu'elle permet de :

  • Réaliser des économies sur les coûts d'exploitation : en moyenne 80 cts par nuitée
  • Communiquer ses engagements à travers une certification reconnue
  • Répondre aux attentes des investisseurs en matière d'engagements RSE
  • Impliquer les salariés autour d'un sujet fédérateur.

Le moment est d'autant plus opportun que la démarche peut-être financée par le dispositif TREMPLIN de l'ADEME.

 

 

 


EXTENDAM et Betterfly Tourism : un partenariat pour accélérer la transition environnementale de l’hôtellerie

EXTENDAM signe un partenariat avec Betterfly Tourism pour accompagner ses partenaires hôteliers dans la réduction de leur impact Environnemental et la prise en comptes de critères Sociaux et de Gouvernance dans leur développement.

Initié fin 2020, ce travail commun entre EXTENDAM, leader du capital investissement européen dans l’hôtellerie économique et milieu de gamme, et Betterfly Tourism, éditeur de solutions adaptées aux acteurs du tourisme qui souhaitent s’engager concrètement dans le développement durable, permet aux établissements du portefeuille EXTENDAM de calculer leur empreinte carbone, d’évaluer leur impact Environnemental, Social et de Gouvernance (ESG), et de piloter leur progression en matière d’engagement durable.

Il s’agira ensuite pour EXTENDAM d’établir, avec chacun de ses partenaires, un plan d’action sur-mesure visant à réduire son impact. Ce partenariat donne ainsi une impulsion concrète et positive dans un écosystème hôtelier composé à ce jour de près de 240 établissements en France et en Europe.

Partenaire du dispositif de l’affichage environnemental de l’hôtellerie déployé par l’ADEME et le Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire, Betterfly Tourism calcule le niveau d’engagement environnemental de chaque hôtel sur la base de 4 indicateurs : émission de CO2 par client, consommation d’eau, consommation d’énergie et part des achats bio ou écolabellisés. Betterfly Tourism est ensuite en mesure d’attribuer à chaque hôtel une note entre A et E (A étant la meilleure note) permettant de renseigner les clients sur l’impact carbone de l’établissement de l’hôtel dans lequel ils choisissent de séjourner. Cette note est réévaluée chaque année et permet ainsi à tous les établissements de mesurer leur progression et d’impliquer l’ensemble de leurs collaborateurs dans une démarche de progrès collective.

« Avec ce partenariat EXTENDAM souhaite contribuer à la transition environnementale du secteur de l’hôtellerie. Le tourisme durable est un challenge collectif, au cœur de l’hôtellerie demain, et pour lequel toutes les parties prenantes du secteur doivent être impliquées et engagées. Betterfly Tourism permet non seulement à chaque acteur du tourisme de calculer son empreinte environnementale, mais surtout de réduire son impact dans le temps. L’affichage environnemental est à la fois un passage à l’action rapide, concret et incitatif, et un moyen de fédérer clients et collaborateurs autour d’une démarche positive et pragmatique. Les épreuves de ces derniers mois n’ont fait qu’accélérer le processus de transformation du secteur vers un tourisme durable ! », explique Bertrand Pullès, Directeur Général Adjoint d’EXTENDAM.

« Chez Betterfly Tourism, nous sommes déterminés à accélérer la transition du secteur tourisme en réduisant ses impacts sur l’environnement et ses coûts, grâce à des solutions en ligne simples et accessibles. Notre nom est inspiré de la théorie de l’effet papillon et souligne l’importance de faire un petit pas devant l’autre, en gardant en tête que chaque pas engendre une conséquence finale importante et globale ! Nous sommes ravis d’accompagner EXTENDAM et ses partenaires car cette collaboration enclenche un effet d’entraînement à une échelle très appréciable dans le secteur de l’hôtellerie », ajoute Hubert Vendeville, fondateur et dirigeant de Betterfly Tourism.

Télécharger le communiqué de presse


Nouveau : Betterfly Tourism lance son Académie. Retrouvez le programme de nos formations !

Betterfly Tourism, organisme de formation, a formé plus de 200 professionnels du tourisme en 2020, déjà une 50aine en 2021 sur le tourisme durable.

Découvrez notre catalogue de formation via notre site web. Plusieurs axes et thématiques répondant aux enjeux des Territoires, des hébergements touristiques et des restaurants vous sont proposés.

Si vous souhaitez rejoindre cette communauté d’initiés, nous vous proposons des dates prédéfinies pour nos différentes formations en 2021. Il reste encore des places !

Renseignements & inscriptions : ici


Webconférence : Financement pour la transition écologique des hébergements touristiques - 1/04/2021 - 15h00

Hébergements touristiques du Département Loire Atlantique, prenez le virage de la transition écologique grâce aux aides de l’ADEME !

Loire-Atlantique développement vous invite à découvrir ces fonds tremplin à destination des hébergements touristiques

Jeudi 1er avril 2021, 15h00 – 16h30
Webconférence

Au programme :
15h00
Présentation par l’ADEME Pays de la Loire des fonds du plan de relance.

15h15
Zoom sur deux dispositifs éligibles
Jusqu’à 80% du coût de votre certification pris en charge dans le cadre de France Relance

  • L’affichage environnemental des établissements touristiques
    Par Hubert Vendeville, Betterfly Tourism
  • L’écolabel européen hébergement touristique
    Par Elisabeth Ferro-Vallé de l’AFNOR

Présentation des solutions, bénéfices pour mon hébergement touristique, financement, méthode d’accompagnement

16h15
Temps d’échange

Inscription obligatoire : ici (réservé aux hébergements touristiques de Loire Atlantique)


L'Occitanie s'engage dans un tourisme durable et responsable

En ce début 2021, le Comité Régional du Tourisme et des Loisirs d'Occitanie lance un plan d’actions ambitieux pour le secteur du tourisme pour les deux années à venir.

5 axes de travail stratégiques ont été définis, pour accompagner les territoires, les professionnels du secteur et développer une offre moins carbonée, en lien avec la mobilité douce. Le CRTL s'engage également en interne.

Betterfly Tourism est très heureuse d’avoir contribué à l’élaboration de ce plan d’actions à l'aide de ses outils et notamment la démarche Passeport Vert, fil directeur de notre accompagnement.

N'hésitez pas à consulter ce plan d'actions en cliquant ici.