Des formations pour répondre à vos problématiques de tourisme durable

Que vous soyez hébergeur, restaurateur, consultant, chargé de mission, nous vous proposons d’acquérir des compétences innovantes pour mettre en œuvre vos projets de tourisme durable grâce à des formations adaptées.

Organisme de formation reconnu par la qualité de nos actions et référencé Datadock, nous accompagnons vos équipes sur site de manière concrète et personnalisée.

Les principes de nos formations

  • Accessibles à tous : pas de prérequis nécessaires
  • Gain de temps : mise en œuvre pendant la formation
  • Expertise et innovation : les formations sont animées par nos consultants formateurs
  • Dynamiques et interactives : les formations permettent le partage de bonnes idées et de retours d’expérience. Présentations de bonnes pratiques dont s’inspirer. Quizz interactifs.
  • Modalité : en présentiel ou en distanciel
  • Format : INTER ou INTRA

Betterfly Tourism peut concevoir des formations sur mesure selon les objectifs et la stratégie de votre structure.
Nous disposons également d’un catalogue 2021 de formations classiques :

FORMATION INITIATION AU TOURISME DURABLE
• Connaître les grands principes de développement durable pour le secteur du tourisme
• Avoir une connaissance des grands impacts et un panorama d’actions
Durée : 8 h
Public : Tout collaborateur au sein d’une entreprise ou collectivité ayant une activité en lien avec le tourisme
Modalité : distanciel
Dates : 17/05 de 10h à 12h, 18/05 de 10h à 12h, 20/05 de 10h à 12h, 21/05 de 10h à 12h

FORMATION METTRE EN PLACE UNE DÉMARCHE RSE
• Connaître les enjeux de la RSE appliquée au tourisme
• Mettre en place et suivre un projet RSE au sein de son organisation à travers des ateliers concrets
Durée : 12 h
Public : Tout collaborateur souhaitant participer à une démarche de développement durable au sein de sa structure (hébergement touristique,
restaurant, territoire)
Modalité : distanciel
Dates : 27/05 de 10h à 12h, 28/05 de 10h à 12h, 31/05 de 10h à 12h, 01/06 de 10h à 12h, 03/06 de 10h à 12h, 04/06 de 10h à 12h

FORMATION IMPLIQUER ET FEDERER SES COLLABORATEURS DANS UN PROJET DE TOURISME DURABLE
• Les clefs pour mobiliser, fédérer et impliquer l’ensemble des parties prenantes (clients, salariés, fournisseurs, élus) dans les projets de tourisme durable pour réussir la mise en œuvre
• Apprendre aussi à anticiper la réglementation
Durée : 8 h
Public : Tout collaborateur souhaitant mettre en place une démarche de développement durable au sein de sa structure
(hébergement touristique, restaurant, territoire)
Modalité : distanciel
Dates : 14/06 de 10h à 12h, 15/06 de 10h à 12h, 17/06 de 10h à 12h, 18/06 de 10h à 12h

FORMATION LES ÉCOGESTES POUR OPTIMISER LES COÛTS D’EXPLOITATION DE SON HÉBERGEMENT TOURISTIQUE
• Connaître les enjeux du secteur du tourisme et les impacts moyens d’un hébergement touristique
• Calculer ses ratios clés et élaborer la base d’un premier plan d’actions personnalisé via un panorama de bonnes pratiques dans le secteur et les échanges entre professionnels présents
• Comprendre la démarche d’affichage environnemental dans les hébergements touristiques
Durée : 8 h
Public :  Tout dirigeant ou collaborateur au sein d’un hébergement touristique
Modalité : distanciel
Dates : 7/06 de 14h30 à 16h30, 8/06 de 14h30 à 16h30, 10/06 de 14h30 à 16h30, 11/06 de 14h30 à 16h30

FORMATION VALORISER ET COMMUNIQUER SES ENGAGEMENTS
• Maîtriser les principes de la communication responsable
• S’inspirer des bonnes pratiques existantes
• Connaître et appliquer les règles de conception de supports écologiques
Durée : 1 jour
Public :  Tout collaborateur souhaitant mettre en avant les engagements de sa structure
Dates : sur demande

FORMATION CRÉER OU RÉNOVER UN HÉBERGEMENT TOURISTIQUE
• Connaître les enjeux du secteur du tourisme et les impacts d’un hébergement touristique
• Calculer ses ratios clés et élaborer la base d’une stratégie pour ses choix d’équipements, d’achats et de gestion de l’activité
Durée : 2 jours
Public :  Tout dirigeant ou entrepreneur d’un hébergement touristique
Dates : sur demande

FORMATION RESTAURATION RESPONSABLE
• Connaître les grands principes de la RSE appliquée à la restauration
• Mettre en œuvre un plan d’actions autour de la réduction du gaspillage alimentaire, menus bas carbone, et de la réduction
de ses impacts environnementaux
• Impliquer son équipe et ses collègues dans un projet responsable
• Communiquer auprès de ses clients
• Fournir des outils de mesure et de suivi de son action
Durée : 2 jours
Public :  Équipe de restauration commerciale et tous les métiers de management et de la restauration
Dates : sur demande

FORMATION RÉDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
• Connaître la provenance de ses déchets alimentaires
• Identifier les actions de réduction des déchets et de réduction des coûts
• Mettre en place un plan de mesure, de suivi et de communication
Durée : 1 jour
Public :  Équipe de restauration commerciale et tous les métiers de management et de la restauration
Dates : sur demande

FORMATION DEVENIR ACTEUR DU CHANGEMENT SUR SON TERRITOIRE
• Connaître les grands principes du développement durable et de la RSE pour le secteur du tourisme en lien avec mon territoire
• Structurer et déployer une stratégie RSE au sein de mon organisation
• Connaître les outils de suivi et de pilotage de ma démarche RSE pour mon territoire
• Connaître les enjeux, les impacts et les champs d’action des prestataires touristiques de son territoire
• Être en mesure d’accompagner les parties prenantes de mon territoire dans la mise en œuvre d’une stratégie commune de tourisme durable
Durée : 11 jours
Public : Tout collaborateur au sein d’une collectivité locale ou organisme de type OT, ADT ou CRT souhaitant construire
puis animer une démarche RSE au sein de son territoire.
Modalité : alternance présentiel et distanciel
Dates : 7/09, 14/09, 15/09, 16/09, 17/09, 30/09, 1/10, 7/10, 8/10, 19/10, 20/10

FORMATION PASSEPORT VERT : LES OUTILS DE PILOTAGE TOURISME DURABLE POUR MA DESTINATION
• Connaître les grands principes du développement durable et de la RSE pour le secteur du tourisme en lien avec mon territoire
• Structurer et déployer une stratégie RSE au sein de mon organisation grâce au dispositif Passeport Vert, en lien avec l’ONU et les Objectifs Développement Durable
• Connaître les outils de suivi et de pilotage de ma démarche RSE et les intégrer dans le projet Passeport Vert de mon territoire
• Connaître les subventions et les financements en lien avec le tourisme durable pour mon territoire et mes socio-professionnels
• Structurer une communication responsable sur mon projet de tourisme durable
Durée : 3 jours
Public : Tout collaborateur au sein d’une collectivité locale ou organisme de type OT, ADT ou CRT souhaitant construire
puis animer une démarche RSE au sein de son territoire en s’inspirant de la démarche Passeport Vert
Modalité : présentiel
Dates : 15/11, 22/11, 29/11

FORMATION DEVENIR CONSULTANT SUR L’AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL (Module Simplifié)
• Maîtriser la méthodologie officielle de l’Affichage Environnemental
• Être en mesure d ‘éditer une étiquette environnementale officielle d’hôtel et de camping
• Être en mesure de proposer des plans d’actions personnalisés pour la maîtrise des impacts environnementaux et des coûts d’exploitation des hôtels et campings
Durée : 4 jours
Public :  Consultant, animateur réseau environnemental, chargé de mission tourisme durable. Toute personne souhaitant orienter sa carrière sur
des missions d’accompagnements des hôtels ou campings
Modalité : présentiel (et distanciel pour l’option camping)
Dates : 2 jours pour la théorie (18 et 19/05). Juin/Juillet pour la pratique sur le terrain (2 jours). Pour les campings, 1/2 journée en distanciel supplémentaire

Renseignements, programmes et inscriptions